Description

Idealnie komponuje się z potrawami na bazie pomidorów. Jest doskonałą przyprawą do sosów, sałatek, zup, potraw z drobiu, wieprzowiny, owoców morza, twarogów, jaj, omletów. Używa się jej także do aromatyzowania octu, oliwy i oleju oraz masła ziołowego. Najbardziej znane danie, którego jest podstawą to włoskie pesto. Niezbędny dodatek do pizzy. Liście można mrozić, suszyć albo przechowywać w oliwie z solą lub w samej soli.

Zawiera olejek eteryczny o właściwościach wykrztuśnych (przeziębienia), znaczne ilości potasu, fosforu, magnezu i wapnia. Wzmaga apetyt, poprawia działanie wątroby i woreczka żółciowego, wpływa korzystnie na układ trawienny i samopoczucie.

• głębokość siewu: 0,5 cm
• stanowisko: słoneczne
• temperatura: 18 – 20 ˚C
• wysokość: 50 cm

Wysiew w uprawie domowej przez cały rok lub V – VI wysiew do gruntu