Description

Koper ogrodowy, z łacińskiego Anethum graveolens, posiada młode, zielone liście i pędy. Jest to jedna z najpowszechniej uprawianych przypraw w polskich ogródkach. Nasiona sieją się często same, dlatego z roku na rok można liczyć na prawdziwy wysyp kopru. Można spożywać go w postaci:

• świeżej,
• wysuszonej,
• zamrożonej.

Warto dodać, że tylko młodą wersję można stosować jako przyprawę. Starszą roślinę można wykorzystać do kwaszenia ogórków w słoikach.

Aby nasiona tradycyjne mogły skutecznie obrodzić, należy wysiać je do gruntu od marca do września, a zbiór jest możliwy między majem a październikiem. Produkt sprzedawany jest w torebkach, po 5 g.

Oświadczam, że zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/2031 z dnia 26 października 2016 r. w sprawie środków ochronnych przeciwko agrofagom roślin, zmieniającym rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 228/2013, (UE) nr 652/2014 i (UE) nr 1143/2014 oraz uchylającym dyrektywy Rady 69/464/EWG, 74/647/EWG, 93/85/EWG, 98/57/WE, 2000/29/WE, 2006/91/WE i 2007/33/WE do każdej rośliny lub nasiona dołączony jest paszport.